No es algo nuevo, la afirmación de que el aumento del nivel de VEGF (vascular endothelial growth factor o vascular endotelial factor de crecimiento) contribuyen al desarrollo de la aterosclerosis y aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, las recientes pruebas científicas, el artículo 2014) indican que los polifenoles en el vino tinto, las fresas y el cacao puede reducir el VEGF lo suficientemente importantes niveles de incluso sólo a través de la dieta.

Diez años atrás no sabía, como los flavonoides Seguir leyendo Alimentos polifenoles – amigos del corazón →