Nicht etwas neues die Aussage, dass der Anstieg des VEGF (vascular endothelial growth factor oder vaskuläre Endothel growth factor) fördern die Entwicklung der Arteriosklerose und erhöhen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aber die jüngsten Beweise (wissenschaftliche Artikel 2014.) zeigen, dass die Polyphenole im Rotwein, Erdbeeren und Kakao senken können VEGF vor ziemlich bedeutende Mengen auch nur mit Diät.
Vor zehn Jahren wusste nicht, wie Flavonoide (in einer der Gruppen der Polyphenole) in der Ernährung der Unterdrückung der VEGF-Signale. Финансираният Projekt der europäischen Union VEGFENOL (of Inhibition des VEGF signalling by dietary polyphenols as a plausible mechanism for their health benefits) gewidmet war genau auf der Füllung dieser Lücke in der Kenntnis durch Aufklärung molekularer Mechanismus, der die Teilnahme an der Unterdrückung der VEGF-Signale, die durch den Konsum von Polyphenolen. In Zukunft planen die Wissenschaftler entwickeln öko Cellular Modell, um die Wirkung von ausgewählten Nahrungs Polyphenole, sowie die Auswirkungen des menschlichen мегаболизъм auf Ihre Fähigkeit, VEGF zu unterdrücken.
Die Forscher fanden heraus, dass Polyphenole eine direkte Verbindung mit VEGF-Protein und inhibieren die Aktivität von VEGF. Mehr als 50 Polyphenol-verbindungen wurden getestet ендотелни Zellen (Epithelzellen bedeckt die innere Oberfläche des Geschirrs, einschließlich der in das Herz der menschlichen nabelvene (HUVECs) bei verschiedenen Konzentrationen die angegebenen Parameter als IC50 (die Konzentration von Polyphenolen, die Sie benötigen zu senken Aktivität von VEGF um 50%). Bestimmt mehr als 20 verbindungen, die eine starke потискащ Wirkung auf die VEGF-Signale, einschließlich Polyphenole, die in Erdbeeren, Trauben, Wein, äpfel und grüner Tee.
Studien zeigen, dass VEGF ist ein molekulares Ziel für Polyphenole, die verbinden sich sehr stark mit ihm und anschließend äußerst schwer zu reparieren Aktivität dieses Faktors.
Die Entwicklung der Testmethoden die Wirksamkeit предотвратяващи Krankheiten pflegende Inhaltsstoffe wie Polyphenole können basierend auf der Verwendung bestimmter Lebensmittel, die dazu führen, dass der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Deshalb sind nicht zufällig positive Ergebnisse und nutzen für die Gesundheit vom Konsum der reichen Flavonoide auf Ungarisch Produkte Flavon, gesehen in der ähnliche Probleme mit dem Herzen, und bei der Wiederherstellung von Herzinfarkten.
Kenntnisse und Methoden zu den eingereichten Projekt aus koordinierten Institute of Food Research in Großbritannien, verwendet werden können und auch Lösungen für andere chronische Krankheiten, wie Diabetes, in denen die VEGF waren erhöht.
Nach den Worten der Forscher, eine mögliche Marketing-Produkte die Reich an Flavonoiden, die auf Standards basieren, die in Gesundheitseinrichtungen, bringen wird und gleichzeitig Menschen, Industrie und Gesundheitswesen.
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