Meines Besuchs in Hotel Добринище beweist einmal mehr, wie weit wir in Bulgarien von der Service-Qualität im Tourismus, trotz der wiederholten Erklärungen, dass wir entwickeln wollen und tun eine ernste Angelegenheit. Da gab es fast keine, was gut im Umgang mit Kunden, positive in diesem Fall ist, dass der Service und der Inhalt werden radikal geändert, um die Besucher zu erhöhen, weil derzeit kaum jemand, war einmal im Hotel, werden Sie brennen aus dem Wunsch, wieder besuchen, wie Sie bezahlen den üblichen Preis. In der Zeit, als ich dort war (Ende März 2018.), Gutschein von 180 eur, beinhaltet 4 übernachtungen, 4 Vorspeisen, 4 Abende und 4-Tage-Aufzug-Karten, zog nur neun Mann ohne mich (zwei Familien mit Kindern und Paare Rentner). Wir waren alle dort, um Ski zu fahren, das heißt, wenn im Paket nicht enthalten-Aufzug-Karten, kaum jemand würde besuchte dieses miserable Hotel.
Nun wollen wir sehen, wie der Dienst funktioniert, wenn du eine ernsthafte Einstellung zur Arbeit mit Kunden. Beginnen wir mit рецепционистките. Wenn обаждах Bestellung zu machen, auch nach einer kurzen Antwort auf meine erste Frage mit der Faulheit ist mir direkt auflegen. War es nicht: “ob es Gelungen ist, die Frage zu klären? Haben Sie andere Anfragen?“. Oder zumindest, „guten Abend! Auf Wiedersehen!“. Wenn ich schon gekauft Einweisung, wie auf Verdienst und würde mich weigern, von einem Besuch in einem ähnlichen Ort. Noch auf der Ebene der Kundenbindung, der erste Eindruck war, dass das Hotel überhaupt nicht vorbereitet Mitarbeiter. Wie sich herausstellte, die Situation auf jeder Ebene Service. Darüber hinaus gab es die Konsistenz zwischen der lieferbaren Informationen von verschiedenen Mitarbeitern. Eine рецепционистка sagte, dass Vegetarische Menüs müssen im Voraus per Telefon zu informieren, und der andere sagte mir, dass es war nicht notwendig - melden Sie alle, als ich im Hotel angekommen. Vegetarische Mahlzeiten, in der Regel waren voller Tragödie. Ich weiß nicht, welche Vereinbarungen wurden Koch, vegetarisches Essen, aber anscheinend war etwas kaputt. Die erste Nacht war ich нагостен mit Rührei aus Eiern und Käse und die Hälfte der frischen Tomaten. Der zweite bekam гювече – Sie können sich denken, mit was? Wenn jemand das sagte, ei, Käse und Tomate, etwas erkannte. In der Dritten Nacht wurde ich gefragt, wenn ich esse eine Vegetarische Pizza, weil Sie nicht mehr wissen, was mit mir гощават. Die Menschen waren erschöpft, wie die Ideen. Unter der Bedingung, dass in Russland verwenden im Grunde nur drei oder vier Arten von Fleisch, und es gibt Hunderte von Arten von Gemüse, zu sagen, jemand der Koch, dass Sie nicht denken konnte, welche pflanzlichen Lebensmitteln gekocht werden kann, bedeutet nur, dass jemand nicht Kochen und das Konzept. Um nicht unter dem „Chef“ in Bulgarien, natürlich nur eine Person, die macht Schnitzel, кебапчета und Steaks? Weil so rein. Im Prima Vista, die mir sofort in den Sinn kommen einige wunderbare Vegetarische Gerichte: готвено Kohl, fleischlose сърми, Bohnen oder grüne Bohnen, Linsen, Kartoffel-Ragout, Brokkoli, doc, Spinat, Erbsen, Blumenkohl, mageres gefüllte Paprika, Reis mit Gemüse, Brennnessel ... und noch viele. Aber was ist der Geist? Stattdessen, am vierten Abend habe ich нагостен mit Käse, Tomaten und Paprika für Abwechslung. Oder dachten Sie, dass füttere vor allem die Tatsache, dass die lieben Mäuse (сиренце), oder hast du überhaupt nicht die Idee, dass, im Gegensatz zu den Lacto-Ovo-Vegetarier (Essen Milchprodukte und Eier) gibt es auch solche, die gar nicht verbrauchen Tierische Produkte. Aber Sie konnte nicht verstehen, ob ich von Ihnen, da überhaupt nicht gestört haben Sie mich gefragt. Ein wenig Bildung in den Bereichen Ernährung und Kochen überhaupt nicht existieren, so hatten Sie nichts.
Kontakte mit den Kunden waren unter jeder Kritik. Die Kellnerin überhaupt nicht gelächelt, als ob speziell und verhängte. Wenn Mitarbeiter und Kunden озоваваха zur gleichen Zeit irgendwelche Türen, die Mitarbeiter, anstatt einen Ort zu gehen, brachte die Gäste, um Ihre Zwischenspeicherung. Dienstmädchen nur изхвърляха Müll aus dem Zimmer, und die Räumlichkeiten selbst, wurden bereits unter jeder Kritik. Die Teppiche waren fettig und schmutzig, mit riesigen лекета und Flecken; einige Kontakte besetzt offene und ohne Kunststoff-sicherungen; Gläser zum trinken, die zurückgelassen worden waren, auf dem Tisch, waren schmutzig und sahen aus, als ob dort stehen für viele Jahre; Spiegel im Raum, außer, dass es war schmutzig, es gab und Samen von Tomaten, stecken fast in der Mitte; einige Kisten haben keinen Stift; закачалките waren gebrochen; die TV-Fernbedienung war прихванато mit einem Gummiband, damit Sie nicht auseinanderfallen; Matratzen waren arm und sehr weich - хлътваха in der Mitte. Ich denke, dass das Zimmermädchen im Hotel zu bezahlen, daher Frage ich mich, was denkt der Arbeitgeber, was zu tun ist. Weil in meinem Zimmer noch gereinigt Quartal etwas noch andere Handtücher für 4 Tage. Es scheint, dass nur nahmen den Müll, legte Sie einen neuen Beutel für den Müll und ging. Für solche unglaubliche Belastung zu geben Geld, um mich bezahlen absolut nichts. Gegen ein paar zusätzliche Löw kann es tun, und jemand aus dem Rest des Personals.
Die Mitarbeiter des Aufzugs, außer, dass проверяваха für die Karten, waren auch nicht gelehrt, wie Kunden zu bedienen. Während schneite niemand erwähnt, dass die Kappen auf die offenen Aufzug zu fahren, um nicht Schnee ansammeln und abzuschießen, bevor Sie jemand. Aber nehmen wir an, dass es eine sehr schwierige geistige Herausforderung. Wie so mindestens einen Mitarbeiter, der nicht dachte, es wäre nützlich, bevor man sich an den Client, der Letzte Schnee zu entfernen mit Sitz Skilift, als Sie einfach anheben und wieder senken. Stattdessen mussten die Menschen sitzen auf Schneewehen bedeckten Sitze. Sie können sich denken, wie angenehm wird мокреше und замръзваше задникът Person von schmelzendem Schnee unter ihm, unter der Bedingung, dass von der ersten bis zur Endstation mit offenen Aufzug nicht стигаше für eine halbe Stunde. Und das ist nur, weil fast alle zusammen, Skilift dienenden offensichtlich nicht wussten, was eigentlich Ihre Pflichten. Und Sie sind völlig Verschieden auf den öffentlichen und den privaten Aufzug. Aber die Jugend es einfach nicht преуморяват viel, und, um sich zu beruhigen. Die meiste Zeit nur ein paar Mitarbeiter, die Aufzüge, halfen beim sitzen und aufstehen von Kunden
Das Добринище war ein geeigneter Ort für die Ausbildung, weil dort deutlich sehen können bunte Palette schlechte Unterstützung der materiell-technischen Basis bis некадърно Service. Bei jedem Schritt werden Sie сблъскваш, wie Sie nicht brauchen, um etwas passendes. Solange es den Wunsch, alle diese Probleme leicht beheben oder zu verbessern. Aber ich sehe keine solchen. Sie haben kein Recht sich zu beschweren, dass das Geschäft nicht geht, wenn Sie überhaupt nicht daran interessiert, die Zufriedenheit der Kunden, und Ihnen ist nur wichtig, um deren Geld zu bekommen und Sie zu verlieren. So wird nicht zu einer nachhaltigen und erfolgreichen Unternehmen.
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